化学の力で商品開発をしよう

9月のサイエンスアドベンチャーでは、お菓子メーカーの商品開発を行う研究者になったつもりで、ラムネ菓子の研究をしました。

ラムネ菓子の材料には、さとう、コーンスターチ、クエン酸、重曹が必要だとわかり、それぞれどんな性質があるか調べました。

最後は、調べた材料の性質を参考に、班で相談をしながら、どの順番で材料を混ぜたらラムネ菓子を作ることができるか考えました。

商品開発をしよう
児童用ワークシート
商品開発をしよう(アドベンチャー)20170917.pdf
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M社のレシピ
静岡新聞「こどもかがく新聞」 ふしぎ質問箱より(2017年3月5日 )
商品開発をしよう(M社のレシピ)20170917.pdf
PDFファイル 98.1 KB